お茶菓子の際にお出ししてるトマトやマンゴーは
松本オーナーのお父さんの会社にて栽培しています♪
その栽培風景はこのような感じです。
「オレンジパルチェ」
ミニトマトの中で１番糖度が高く、甘みと風味が強く
艶々してきれいなトマト♪ 黄色に色づく日は近いです。
「中玉トマト」
甘みと酸味を合わせもつ、フルーティなトマト
「アイスプラント」
「マンゴー」
果実が大きくなる前に紐で実を吊り上げます。
マンゴーを吊り上げることによって自身の重みで
地面に落下しないよう防止するんだそうです！
ちなみに落ちたときが食べごろなんだそうです♪
吊り上げた後も果実と果実が接触しない様、度々吊り直し が行われます。
細かな手間と愛情のおかげですくすくと育ったマンゴーは
とっても美味しい絶品マンゴーになるんです♪
「おくら」
右側のおくらの花が、立派なおくらに大変身！
